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 很多人应该听说过醋的传说，据传说醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。所以，醋有很多特性是与酒相类似的，大家对原浆酒应该已经不陌生了，其实原浆醋和原浆酒是一个概念，顾名思义：原浆即直接酿造而成，不添加任何物质，不勾兑。而“浆”的意思，是指较浓的液体。利用生物发酵技术酿造的原浆醋营养丰富，大米中含有18种生命元素（氨基酸），可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的**矿物质，利于人体的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽，可被人体直接吸收，并能在较短时间内恢复人体机能。原浆醋香清柔、绵甜醇厚、回味怡畅，不辣、不冲、不刺激；饮中上口性好，口感、口味**；饮后不刺喉，不伤胃。原浆醋不仅原料全部是绿色无污染的粮食，而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造，不勾不兑，绝无任何添加剂、香料、香精等，工艺*特，完全符合国家**标准，堪称绿色健康的生态醋。而且原浆醋与勾兑醋的区别很大，原浆醋属于酿造食醋，没有勾兑过程，酿造好后直接成醋，是食用醋的较**状态。而勾兑醋是由基醋和醋精勾兑而成，为了模仿酿造醋的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑醋的口感、香气、品质等方面都和原浆醋有很大差距。而且原浆醋对人体刺激性小，食用后不烧胃，而勾兑醋由于醋精的问题，喝后大多会有刺激感，而且勾兑醋是醋精和香精勾兑而成，同时醋精和色素中含有重金属物质，对人体危害较大。

原浆醋就是醋直接酿造而成，没有添加任何物质，不勾兑。而“浆”的意思，是指较浓的液体。
   营养：利用生物发酵技术酿造的原浆醋营养丰富，大米中含有18种生命元素（氨基酸），可以增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的**矿物质，利于人体的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽，可被人体直接吸收，并能在较短时间内恢复人体机能。
   美味:原浆醋香清柔、绵甜醇厚、回味怡畅，不辣、不冲、不刺激；饮中上口性好，口感、口味**；饮后不刺喉，不伤胃。
   健康:原浆醋不仅原料全部是绿色无污染的粮食，而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造，不勾不兑，绝无任何添加剂、香料、香精等，工艺*特，完全符合国家**标准，堪称绿色健康的生态醋。
   区别: 原浆醋与勾兑醋的区别很大，原浆醋属于酿造食醋，没有勾兑过程，酿造好后直接成醋，是食用醋的较**状态。而勾兑醋是由基醋和醋精勾兑而成，为了模仿酿造醋的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑醋的口感、香气、品质等方面都和原浆醋有很大差距。而且原浆醋对人体刺激性小，食用后不烧胃，而勾兑醋由于醋精的问题，喝后大多会有刺激感，而且勾兑醋是醋精和香精勾兑而成，同时醋精和色素中含有重金属物质，对人体危害较大。
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